| Objectivos |
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O curso de pós-graduação em “Wine Business” está concebido para valorizar as competências de profissionais em pleno exercício de funções na área da produção, marketing e gestão de empresas privadas e cooperativas, bem como técnicos superiores do sector público e de associações interprofissionais que tenham por missão avaliar o mercado a nível nacional ou internacional. Focado no mercado do vinho, pretende incrementar as habilitações dos profissionais para desenvolverem, em sentido lato, o negócio em Portugal, para identificarem as potencialidades do vinho português a nível mundial e para lhe acrescentarem valor, tendo em conta a modernização do sector e as vias institucionais e organizacionais da sua internacionalização.
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| Destinatários |
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A pós-graduação em “Wine Business” destina-se a empresários e responsáveis de organizações ligadas à produção, comercialização e divulgação de vinho, enólogos, relações públicas, empresários de enoturismo, gestores de categoria de vinhos, dirigentes e responsáveis comerciais de cooperativas, responsáveis de marketing e consultores de gestão e imagem.
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| Habilitações de Acesso |
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As habilitações de acesso correspondem ao grau de licenciatura ou equivalente. Podem ainda ser admitidos à inscrição no curso não licenciados mas detentores de um currículo profissional que seja reconhecido como atestando capacidade para realização do curso.
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| Calendário |
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O curso decorre de Janeiro a Dezembro de 2013, com sessões pós-laborais às sextas e aos sábados de manhã.
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| Estrutura Curricular |
| 1º Bloco |
Horas |
Créditos |
História e Cultura do Vinho
Conceição Andrade Martins |
12 |
3 |
Gestão Vitivinícola
Francisco Gomes da Silva; Manuel Belo Moreira |
12 |
3 |
Enologia
Virgílio Loureiro |
12 |
3 |
Viticultura
Carlos Lopes |
12 |
3 |
Marketing Internacional
Victor Corado Simões |
12 |
3 |
Gestão de Marca
Margarida Duarte |
12 |
3 |
Liderança e Gestão de Equipas
João Pargana |
12 |
3 |
Estratégia e Competitividade
Franscisco Lopes dos Santos |
12 |
3 |
Seminário
Manuel Belo Moreira; Vasco d'Avillez; Dionísio Rodriguez |
3 |
1 |
| total |
99 |
25 |
| 2º Bloco |
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Gestão da Distribuição de Vinhos
Manuel Bio |
12 |
3 |
Promoção e Publicidade de Vinhos
Patrícia Tavares |
12 |
3 |
Mercados e Regulação dos Vinhos
Dora Simões; Ana Frazão |
12 |
3 |
Comportamento do Consumidor
Cristina Baptista |
12 |
3 |
Gestão Comercial em Vinhos
Manuel Rocha |
12 |
3 |
Comércio Electrónico dos Vinhos
Filipe Carrera |
12 |
3 |
Enoturismo
Paula Cristina Magalhães Sousa |
12 |
2 |
Introdução à Contabilidade de Gestão
Luís Lima |
12 |
3 |
Negociação e Técnicas de Vendas
Luís Lima |
12 |
3 |
Seminário
Manuel Belo Moreira; Vasco d'Avillez; Dionísio Rodriguez |
3 |
1 |
| total |
111 |
27 |
| 3º Bloco |
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Projecto Final de Curso
Responsáveis Manuel Belo Moreira; José Veríssimo; Virgílio Loureiro; |
24 |
8 |
| Total |
234 |
60 |
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